出汁で具を煮て、煮えたら豆乳を追加。 沸騰しない程度に再加熱。 お醤油で食べる。
具：白菜、豚バラ肉、人参、エノキ
今日の夜ごはんは残りで雑炊を作るべし。 具は全部食べちゃったから簡単。
1人鍋の良いところは全部食べてしまっても怒られないことである。